哀我紅衫魚

紅衫魚, 本身是名不經傳的一種家庭食材.
有一眾母親們喜愛燒的蕃茄汁煮紅衫魚, 紅衫魚滾蕃茄湯.
家庭食材, 燒的自是住家菜, 本是難登大雅之堂.

跟據一般「師奶」的邏輯, 如果一樣材料的價錢上升, 自會減少使用, 牛肉如是, 豆苖如是, 因為家用是不會無緣無故地增加. (衰仔衰女)

本來紅衫魚可以平平淡淡的休養生息. 但當報導一出, 新的需求反而給引進了市場. 就是餐飲業的市場.
那本是住家菜的蕃茄汁煮紅衫魚, 紅衫魚滾蕃茄湯就成為了「上菜」, 立時可例入各大食店的餐牌中. 因為對食店來說, 要做到高價來高價去, 還得有「避免食用」的招牌為他們的高價背書.

同時, 只要消息傳至國內, 民以食為天的國人, 又豈會放過這最後召集.
這一回, 真的是「愛你變成害死你」

哀我紅衫魚, 滅絶之期不遠已.

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130711/18330677